Este horno de convección semiautomático cuenta con turbina y una estructura robusta en acero inoxidable interior y exterior para mayor durabilidad. Equipado con panel digital para programación precisa, sistema de goteo que genera vapor, y encendido electrónico, garantiza un control eficiente del proceso de cocción. Su capacidad de 6, 10 o 12 charolas y diseño con quemadores de flauta optimizan el rendimiento. Incluye válvula de gas, manómetro y un marco con iluminación interior para supervisar el proceso. Ideal para uso profesional, combina resistencia, funcionalidad y control avanzado.